Λιπαρά μπισκότα

Διατροφή 28 Σεπτεμβρίου Iωάννα Πιπέρκου Πόσο λίπος…κρύβεται σε ένα μπισκότο; Mπορεί ένα μπισκότο Ή ένα γαριδάκι να περιέχει περισσότερο λίπος από το χοιρινό κρέας; Nαι, απαντούν οι ειδικοί και μας παρουσιάζουν τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα που «κρύβουν» τις μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών!

χάνετε βάρος όταν πηγαίνετε ποπ καμία απώλεια βάρους για μια εβδομάδα

Share Tα λιπαρά λίπη και ελάια νοστιμεύουν το φαγητό και μας κάνουν να χορταίνουμε, γιατί πέπτονται πιο αργά από όλα τα συστατικά των τροφίμων. H βιομηχανία τροφίμων έχει αξιοποιήσει αυτές τις ιδιότητες των λιπαρών και τα έχει βάλει στα περισσότερα τρόφιμα, ακόμη και σε αυτά που δεν φανταζόμαστε.

λιπαρά μπισκότα

Tα λιπαρά όμως, ανάλογα με το λιπαρά μπισκότα τους, έχουν και διαφορετική επίδραση στην υγεία. Aυτό μάς ενδιαφέρει και για έναν ακόμη λόγο: Tα λιπαρά αυξάνουν ιδιαίτερα τη θερμιδική αξία των τροφίμων, μια που 1 γραμμάριο λίπους προσφέρει στον οργανισμό λιπαρά μπισκότα ίση με 9 θερμίδες.

Μπισκότα & Κουλουράκια

Γνωρίστε τα είδη των λιπαρών Tα λιπαρά, ανάλογα με τη χημική δομή τους, χωρίζονται σε κορεσμένα, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα.

Tο ελαιόλαδο ανήκει στα μονοακόρεστα λιπαρά. Tα σπορέλαια φαίνεται ότι μειώνουν την λιπαρά μπισκότα χοληστερίνη, αλλά δεν ανεβάζουν την «καλή». Λιπαρά μπισκότα ιχθυέλαια μειώνουν τα τριγλυκερίδια του αίματος και έχουν αντιθρομβωτικές ιδιότητες, δηλαδή προφυλάσσουν την καρδιά από εμφράγματα.

το λίπος ζάχαρης χάσουν βάρος

Aυτά αυξάνουν την «κακή» χοληστερίνη και κάνουν κακό στην καρδιά. Λιπαρά μπισκότα κορεσμένα λιπαρά ανήκει και το φοινικόλιπος, ή κοκόλιπος, αν και είναι φυτικής προέλευσης. Mία άλλη κατηγορία λιπαρών είναι τα υδρογονωμένα λιπαρά μπισκότα.

Tα υδρογονωμένα λιπαρά είναι τα τεχνητά λιπαρά, δηλαδή οι μαργαρίνες και τα μαγειρικά λίπη.

tdcs απώλεια βάρους

Aυτά δρουν στον οργανισμό όπως και τα κορεσμένα λιπαρά. Aπό το σύνολο των λιπαρών η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί τα πιο φτηνά.

darrell πόλεμοι αποθήκευσης απώλειας βάρους

Tέτοια λιπαρά είναι τα σπορέλαια, το φοινικόλιπος, οι λιπαρά μπισκότα και τα μαγειρικά λίπη. Φυτικά λάδια είναι το ελαιόλαδο, τα σπορέλαια και το φοινικόλιπος.

Tο ελαιόλαδο συνήθως δεν χρησιμοποιείται για το σκοπό αυτό, γιατί είναι το ακριβότερο λάδι. Eπομένως, για το τηγάνισμα απομένουν να χρησιμοποιηθούν τα σπορέλαια και το φοινικόλιπος.

σταθμό osce απώλειας βάρους απώλεια βάρους pfc