Είναι κάποια λιπαρά καλύτερα από άλλα;

Κάνοντας τα κορεσμένα λιπαρά

κάνοντας τα κορεσμένα λιπαρά θλίψη και απώλεια βάρους

Συσχέτιση με ασθένειες[ Επεξεργασία επεξεργασία κώδικα ] Από τη δεκαετία τουέχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά όπως λιπαρά κρέατα, λίπος γάλατος,  βούτυρο, λαρδί, έλαιο καρύδας, φοινικέλαιο και φοινικοπυρηνέλαιο βλάπτει την υγεία.

Λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και περισσότερα ακόρεστα λιπαρά περιλαμβάνονται σε: ελαιόλαδο, φυστικέλαιο, κραμβέλαιο, και έλαια αβοκάντου, καλαμποκιού, ηλίανθου, σόγιας και βαμβακόσπορου.

χάσετε βάρος ντοκιμαντέρ

Οι σχέσεις είναι παραδεκτές ως αιτιολογικές. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας  από τον Μάιο συνιστά μετάβαση της διατροφής από κορεσμένα σε ακόρεστα λίπη.

Το μία διαφορετική ανασκόπηση από τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές συμπέρανε ότι η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με n-6 πολυακόρεστα λίπη δεν θα μειώσει την πιθανότητα στεφανιαίας καρδιακής νόσου, μεγαλύτερη απώλεια βάρους θνησιμότητα αυτής, ή την ολική θνησιμότητα.

κάνοντας τα κορεσμένα λιπαρά

Έδειξε ότι ανεπαρκώς ελεγχόμενες δοκιμές π. Ωστόσο, η μελέτη αυτή βασίστηκε μόνο σε μελέτες παρατήρησης, και είναι ακατάλληλη για προσδιορισμό σχέσης αιτίου και αποτελέσματος. Καρκίνος του μαστού[ Επεξεργασία κάνοντας τα κορεσμένα λιπαρά κώδικα ] Το μία μετα-ανάλυση βρήκε συσχέτιση μεταξύ κορεσμένων λιπαρών και καρκίνου του μαστού.

χάσετε βάρος στις 29

Περαιτέρω ανάλυση αποκάλυψε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν από τον καρκίνο των ωοθηκών και ότι τα τρανς λιπαρά είναι παράγοντας κινδύνου. Καρκίνος του προστάτη[ Επεξεργασία επεξεργασία κώδικα ] Μερικοί ερευνητές κάνοντας τα κορεσμένα λιπαρά δείξει ότι τα οξέα μυριστικό [47] [48] και παλμιτικό  του ορού και τα κορεσμένα λιπαρά οξέα μυριστικό και παλμιτικό [49]  της τροφής και το παλμιτικό σε συνδυασμό με συμπλήρωμα άλφα-τοκοφερόλης  σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη με δοσο-εξαρτώμενο τρόπο.

Διατροφή από το φούρνο, Παγίδες & Λύσεις!

Ωστόσο, οι συσχετίσεις αφορούν διαφορές στην πρόσληψη ή το μεταβολισμό των λιπαρών οξέων μεταξύ περιστατικών, και δεν αποτελούν την πραγματική αιτία.